“鱼丸汤，一个字：鲜！买鱼丸的各位亲，明天一早捏鱼丸，当日发货，确保新鲜哈！”
“小熊饼干、磨牙饼干，纯进口食材，高品质，无添加，给宝贝放心食用，数量不多，赶快下单哦！”
如今，在许多人的微信朋友圈里，这样的广告已经屡见不鲜，其中很多微商并无线下实体店，而是私人在家制售。有的消费者担心食品安全，有的消费者对这种模式非常追捧。微信朋友圈的食品到底敢不敢买？
朋友圈“私房食品”畅销
“经过一个多月的尝试，我们家的鸭脖、凤爪、猪蹄正式上线，欢迎大家品尝我家的卤肉，首月包邮哦！”国庆节刚过，西安市民王菊爱在微信朋友圈更新了一条信息，很快，就收到了许多微信好友的点赞，一些同学和朋友还下了订单。
“有健康证和生产经营许可证吗？”朋友介绍来的一位顾客问王菊爱。
“没有。不过卫生还有品质大可放心，你朋友在我家吃过，不然她也不会推荐你的。”王菊爱回复道。
随着微信等社交平台的不断发展，像王菊爱一样，越来越多的人尝试自制美食在朋友圈售卖，私房甜品、烘焙饼干、私房菜、牛肉干、辣子酱、卤味等，十分风靡。
热销背后的安全隐患
记者在采访中了解到，在微信朋友圈的食品卖家中，有的有实体店，并取得食品生产经营的相关合法证件；有的是个人租间单元房，自称“工作室”；还有的是甜品或烹饪爱好者，自己在家里的厨房做些美食销售……虽然许多人没有取得合法的食品生产经营资质，但丝毫不影响这些食品的受欢迎程度。特别是许多卖家都号称“纯天然、无添加、自己和家人也食用”，这对现在越来越注重健康的消费者而言，有着不小的吸引力。
“我经常在微信朋友圈里买吃的，虽然不是什么大品牌，但是味道好、买起来很方便啊。”“朋友圈里的卖家大都是朋友或者朋友的朋友，应该不会有什么质量问题吧。”……谈及对朋友圈“私房食品”的看法，一些被访者如是说。
然而，也有市民表示，在微信朋友圈购物曾遇到过“问题食品”。“我从一个朋友那儿买了她自制的‘奥利奥盒子蛋糕’，快递送来后我发现味道不太好，感觉有些变质，但也没好意思说，把蛋糕扔掉了，以后也不会再买了。”市民吴宝林告诉记者。
记者从西安市食品药监局了解到，按照《食品安全法》和相关法律法规的规定，正规食品生产经营单位的场所、人员、设施等都有一定的标准要求，从原料采购、加工过程、卫生标准、储存运输、保管条件和保质期等均有相应的制度把控，政府职能部门也会对生产经营行为进行监管。
“许多朋友圈里售卖的食品并不具备这些生产环境和生产条件。”市食品药监局肉制品及工业加工食品监管处处长陈成彦表示，微信朋友圈中购买食品为市民提供了方便，其中不乏知名食品企业的公众号定期推出热销商品，网上售卖。但从现状来看，微信朋友圈的食品销售从业者许多无合法经营资质，多数为无证经营的个人和单位，并不是食品生产经营行业的正规军，风险难以控制，存在食品安全隐患。
谨慎购买朋友圈“私房食品”
2016年10月1日起，《网络食品安全违法行为查处办法》正式施行。其中规定，网络食品经营者应当依法取得食品经营许可或者备案凭证。然而，该《办法》主要针对网络食品交易第三方平台提供者和入网食品生产经营者，如“美团”、“百度糯米”、“饿了么”等平台，而微信朋友圈更多的则是属于一个网络交流平台，平台属性界定模糊。
因此，市食品药监局发出食品安全提示：“通过微信朋友圈购买食品，买卖双方属于私下交易，目前如何监管尚在探索。一旦出现食品安全问题和损害，消费者很难维护自己的合法权益。建议有需求的市民到正规的经营单位购买消费，合法权益才能得到有效保障。”
也有专家表示，制售食品的微商作为一种创业方式，政府应尽快出台相关办法，将其纳入监管范围，实现其有序监管、合法发展。（王燕）
转自：西安日报
版权及免责声明：凡本网所属版权作品，转载时须获得授权并注明来源“中国产业经济信息网”，违者本网将保留追究其相关法律责任的权力。凡转载文章，不代表本网观点和立场。版权事宜请联系：010-65363056。
延伸阅读
第六届中国报业党建工作座谈会（1）
